Наступило время взглянуть на домашнюю пивоварню для начинающих. Первое, что необходимо отметить — данное устройство можно смело рекомендовать и вполне матерым пивоварам в качестве ферментера (вариант Fermenter). Что, собственно уже произошло с представленным здесь экспериментальным образцом — тестирую его на пивном балконе.
Читать далее Первая домашняя пивоварня. Знакомство с «железом»
Важно понимать что самое главное в пивоварении это правильная технология, а прочной материальной основой любой технологии в нашем физическом мире является оборудование. Точно также, как невозможен полет человека из пушки на луну, просто невозможно физически построить нормальное пиво в совершенно ненормальных условиях. Это статья написана для тех домашних пивоваров, которые уже проштудировали свою инструкцию к пластиковой бочке, попробовали свое первое пиво и, наконец, задумались над этим серьезно. Если же вы всем абсолютно довольны, при этом не утруждаете себя даже дезинфекцией оборудования, читать это вам не следует, посмотрите лучше телевизор
