Успешно функционирующая безразборная мойка Первой домашней пивоварни окрылила и сподвигла на дальнейшее внедрение CIP в практику домашнего пивоварения. Теперь и два бака по 33 л — заторный и сусловарочный, — сияют как новые!
Кто-то может задать простой вопрос — зачем она, собственно говоря, нужна эта самая CIP мойка в данном случае? Ответ таков. Раствор щелочи при температуре 70-80С творит чудеса, но мыть им вручную практически невозможно — очень горячо.
