Архив рубрики: 01. Первая домашняя пивоварня

Что такое Первая домашняя пивоварня и как варить пиво правильно

Все о пиве хорошем и плохом

Популярный рассказ о том почему пиво бывает хорошее и не очень. В этой лекции по случаю дегустации пива автор попытался рассказать о пиве все — от истории до современной технологии. Попытка, вероятно, оказалась не совсем удачной. Да и постановка вопроса не совсем конкретной. У автора остается лишь надежда на то, что эта статья может быть интересна людям не очень искушенным в пивной тематике.
Читать далее Все о пиве хорошем и плохом

Стандартные инструкции для начинающих пивоваров, или как не надо делать

Обычно компании, продающие наборы для домашних пивоваров, предлагают инструкции по приготовлению. Конечно, для того чтобы досконально разобраться, как сварить свое первое пиво, нужно прочитать не только инструкции. В этом отношении может оказаться весьма полезной библиотека сайта компании «Тэдди Бир». Там, в частности, имеется и довольно интересная статья «Этапы становления пивовара», но она слишком коротка, к сожалению. К тому же в ней приведен не самый простой метод домашнего пивоварения. Описанным там способом можно получить очень хорошее пиво и даже завоевать какой-нибудь приз на конкурсе домашних пивоваров. Но об этом мы поговорим подробнее в другом разделе. Читать далее Стандартные инструкции для начинающих пивоваров, или как не надо делать