Эта часть является первой, посвященной разнообразным деталям и мелочам. Здесь рассмотрены вопросы приготовления стерильной питательной среды для нужд разведения-селекции культур и приготовления стартера.
Реклама
Filed under: 5. Разведение дрожжей | Tagged: Защита санирующего фильтра, Корнелиус, Осветление сусла, Работа с агаром, Скороварка-автоклав, Стерилизация влажным жаром, Сухой жар, агар, винтовые крышки, культуральная пробирка, пипетка 10 мл, стерильный перелив, стерильный перенос, уклоны, формирование уклона, хранение запаса сусла, чашки Петри | 23 комментария »
1. Полностью автоматизировную пивоварню для ресторана
2. Первую домашнюю пивоварню
Подписаться на новую версию сайта Alexandre Brew PRO