Как известно пиво состоит из солода, хмеля, воды и стартера (культуры дрожжей готовых к брожению).
О приготовлении стартера и разведении дрожжей здесь уже имеются статьи. А вот как определить сколько и какого солода и хмеля взять и какое количество сусла при этом можно получить?
Реклама
Filed under: 7. Измерения и расчеты | Tagged: Brix, DBFG, Dry Basis Fine Grind, Объемно-массовая концентрация, Таблица сахарозы, Extract potential, OG, Plato, SG, Specific Gravity | 3 комментария »
Первую домашнюю пивоварню
Чистые культуры пивных дрожжей здесь и сейчас
Подписаться на новую версию сайта Alexandre Brew PRO